گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کرده و کمی آرد سوخاری(دو الی سه قاشق غذاخوری)میزنیم تا انسجام پیدا کند.
قارچ شکم پر با اسفناج : خوشمزه ترین غذا با قارچ و بدون گوشت در چند دقیقه
نخود پخته و سیر را در مخلوط‌کن بریزید و چند پالس بزنید. سپس ارده را به‌تدریج در آن بریزید؛ زیرا برخی ارده‌ها سفت هستند.
بیشتر کربوهیدرات موجود در اسفناج از فیبر تشکیل شده است که در حفظ سلامتی نقش بسزایی دارد.
حال زرده تخم مرغ زده شده را با سوفله بالامخلوط نموده همراه سفیده میریزیم و بقیه پنیر را روی آن میریزیم.
غارهای موگائو: هر آنچه باید در مورد غار موگای در چین بدانید !
اگر قرار نیست این غذا را بلافاصله سرو کنید؛ بگذارید کاملا خنک شود.
*مصرف بیش از حد اسفناج به دلیل وجود اگزالات می‌تواند در جذب کلسیم، منیزیم و زینک تداخل ایجاد کند.
طرز تهیه پلو مخلوط رنگارنگ فوق العاده خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده
در نهایت نیز مخلوط تخم‌مرغ را روی آن بدهید. حالا پای را در فر قرار دهید تا لبه‌های آن طلایی شود که تقریبا ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان می‌برد. سپس آن را از فر درآورید و حداقل ۲۰ دقیقه اجازه دهید که خنک شود و بعد سرو کنید.
این پیتزا با سس سفید مزه‌دار می‌شود که می‌تواند طعم متفاوت و جدیدی برای انواع غذا با اسفناج و سیب زمینی علاقه‌مندان پیتزا باشد که اغلب این غذا را با سس قرمز نوش جان می‌کنند.
طرز تهیه جوجه کباب فسنجونی و رازهای ترد شدن آن از زبان سرآشپز شمالی!
طرز تهیه یک پیمانه سس سیاه دانه: یک‌چهارم پیمانه سرکه سفید و یک‌چهارم پیمانه شکر را خوب با هم مخلوط کنید تا شکر در آن حل شود. یک عدد پیاز ریز رنده‌شده، یک تا دو قاشق غذاخوری سیاه دانه، نصف قاشق چای‌خوری نمک، دو قاشق چای‌خوری سس مایونز (اختیاری) و نصف قاشق چای‌خوری خردل را به آن اضافه و مخلوط کنید.
طرز تهیه سس مارینارا: یک عدد پياز بزرگ و چهار حبه سیر خرشده را در مقدار کمی روغن تفت دهید. ۶ عدد گوجه‌فرنگی را در غذاساز پوره کرده و به پياز و سير اضافه کنید و تفت دهید. دو قاشق آب‌ليمو، دو عدد برگ بو، یک قاشق غذاخوری آویشن، نمک و فلفل را نیز به این مخلوط بیفزایید.